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Lernende/r Köchin/Koch EFZ

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Hotel Fravi AG

Published 2024-06-02

Ausbildung 3 Jahre Köchinnen und Köche organisieren und verwalten die Bestellungen von Lebensmitteln, planen die Gestaltung des Speiseangebotes, bereiten die Speisen qualitativ hochwertig und gut präsentierend zu und koordinieren die gesamten Abläufe mit dem Service. Vorbildung: obligatorische Schule mit mittleren oder hohen Anforderungen abgeschlossen Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil Anforderungen: Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen gute Auffassungsgabe Fähigkeit zur Koordination von Arbeitsabläufen Kreativität und Experimentierfreude geschickte Hände ausgeprägtes Hygienebewusstsein Ordnungssinn guter Geruchs- und Geschmackssinn gäste- und teamorientiert robuste Gesundheit (Arbeit vorwiegend im Stehen) Belastbarkeit in hektischen Situationen flexibel


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